Türkiye Bilgi Ansiklopedisi - Turizm Ülkesi Türkiye

Turizm Ülkesi Türkiye

Türk turizmindeki talep, dünya turizmine olan talebin üstünde büyümektedir. 1980-2005 döneminde Türkiye’ye gelen turist sayısı 17.5 kat, turizm geliri ise 5.5 kat artmıştır. Aynı dönemde dünya turizminde turist sayısı 32.5 kat, turizm geliri ise 11.9 kat artmıştır.

Daha çok kıyı bölgelerinde yoğunlaşan turizm hareketliliğini, Anadolu’nun içlerine ve hatta tüm ülke düzeyine ulaştıracak kapsamlı projeler üzerindeki çalışmalar devam etmektedir. Türkiye’nin tarihinde ikinci turizm hamlesi olarak hatırlanacak bu projeler, ilki 2004-2006, ikincisi 2007-2010 yılları arasında olmak üzere iki aşamalı bir süreç içerisinde gerçekleştirilecektir. Hedef, 2010 yılında 30 milyon turist ve 30 milyar ABD doları turizm geliridir.

Ülkeyi ziyaret eden turist sayısı ve turizm gelirlerinde sağlanan sürekli artışlar, sektörde istikrarlı bir gelişmenin olduğunu göstermektedir. 2005 yılında Türkiye’yi ziyaret eden turist sayısı 21 milyon 122 bin 798 kişi olarak gerçekleşmiş olup, yabancılardan elde edilen turizm gelirleri


Efes Hadrian Tapınağı -İZMİR


Pamukkale Termal - DENİZLİ

ise 18.1 milyon ABD doları düzeyindedir. Turizm gelir-lerinin ihracat içindeki payı % 25 GSMH içindeki payı ise % 5.7’dir.

Türk Turizminde Yeni Anlayış. Türkiye’nin dünya ekonomisiyle bütün-leşme yolunda son yıllarda en başarılı olduğu sektör turizmdir. Bu başarıyı dikkate alan Türkiye, sahip olduğu bu potansiyeli iyi değerlendirerek uluslararası turizm gelirinden daha fazla pay alma yolunda turizm politikalarını yeni bir anlayışla gözden geçirmek-tedir. Kültür ve Turizm Bakanlığı, turizm endüs-trisini etkileyen tüm faktör-leri dikkate alarak yeni pa-zarlama stratejilerini hare-kete geçirmiştir.

Türkiye, bu stratejilerin en can alıcı ayağı olan tanıtımda da ciddi atağa geçmiş ve tanıtım kampanyalarını farklı coğrafyalardaki 33 ülkede, 36 yurt dışı büro aracılığı ile yoğun olarak başlatmıştır. Kampanyalardaki yaklaşımın temelinde “farklılıkların kucaklaşması” teması vurgulanmak-tadır.

Bir arada yaşatılan bu farklılıkların zenginliği Türkiye’nin her köşesine; doğal, kültürel, sanatsal, estetik ve folklorik çeşitlilik olarak yansımaktadır. Bu gizemli ve baş döndürücü karmaşa, çok sesli ve renkli kültür bir karşıtlık değil, bir kucaklaşma kültürüdür.

Turizmin çeşitlendirilmesi kapsamında ayrıca, yat, golf, termal ve sağlık, kış ve dağ sporları, yayla, mağara, doğa yürüyüşü (treking), akarsu sporları (rafting), sportif olta


	Türk Mutfağı, dünyanın en zengin üç mutfağından biridir.

	balıkçılığı ve avcılık, kuş gözlemciliği gibi pek çok turizm alanına ilişkin projelerle de etkin faaliyetlerde bulunul-maktadır.

	Türk Mutfağı. Gastronomi uzmanlarına göre dünyanın en zengin mutfakları; Türk, Fransız ve Çin mutfaklarıdır. Yiyecek ve içecek maddesi kaynaklarının bolluğu ve çeşitliliği, ülke turizminin ayrılmaz bir parçası olarak görülen Türk mutfağının zenginliğinin başlıca sebeplerinden biridir. Aynı zamanda tarih boyunca çok çeşitli milletlerle içiçe yaşamış, yiyecek ve içecek kültürü alışverişinde bulunmuş olması da ülke mutfağını zenginleştiren bir başka etkendir. Türkiye’nin çeşitli yörelerinde yüzlerce çeşit yemek yapılmakta, tüm bölgelerde ve illerde beslenme kültürü ile yemek çeşidi ve pişirme teknikleri de büyük farklılıklar göstermektedir. Her yörenin kendine özgü tanınmış kebaplarının yanı sıra, hamur işleri ve sulu yemekleri de çok yaygındır.